洋蔥還能搭配這類蔬菜，炒起來很好吃，來試試吧

說到洋蔥，這真的可是一種有人特別愛，有人又特別討厭的食物，因為洋蔥自帶一種氣味，有的人覺得這種氣味很香，還有的人覺得這種氣味實在是太難聞了。今天小編要給大家介紹的這道菜看起來非常不大，但是等真正操作起來的時候，卻發現它們真的是天作之合，這道菜就是洋蔥炒馬鈴薯。

首先要準備一些新鮮的洋蔥，將這些洋蔥的外皮祛除以后，再用刀把它的根部給切除掉，清洗干凈以后把它切成一片一片的形狀放在一旁備用。如果怕洋蔥比較辣眼睛的話，就可以戴上眼鏡哦。

接下來再準備一些土豆，將這些土豆的外皮去除了以后，可以將它切成絲，然后放在水里面浸泡一會兒。這樣的話，待會炒它的時候就不容易粘鍋了。當然也是要準備一些生姜和大蒜的，畢竟這兩種東西是能夠提升食物的香味的。

在鍋里放油，然后將生姜和大蒜放進去，迅速炒香，接下來再把洋蔥放進去，稍微翻炒大約30秒鐘，放入一些鹽和醬油等調味料。然后再把土豆絲放進去一起翻炒，安徽骨科醫院 這道菜比較容易熟的快，所以說大約一共翻炒兩分鐘左右的時間，這道菜也就已經差不多做完了，最后再撒上一些香蔥，可以提升它的顏值和味道。

等到你真的品嘗它的時候才發現，其實看起來有些不搭的兩種食物，沒想到真正吃起來卻是非常不錯的，不知道你們有沒有這樣嘗試過呢?